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LA
BIODYNAMIQUE : AMIE DES TULIPES |
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Si
Tulipa sylvestris est l'une des tulipes les moins menacées
(ne nous y trompons pas, en France, elle bénéficie tout
de même d'une protection totale), elle demeure également,
à ce jour, la tulipe la plus visible. |
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A
tel point, que dans certaines régions françaises, il est
même devenu habituel de la rencontrer au détour d'un chemin.
Cependant, les populations les plus importantes se sont toujours développées
sur les terres cultivées. |
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Dans
ces conditions de vie absolument idéales, il n'est pas rare de
voir s'épanouir, dès les premiers beaux jours, des milliers
de fleurs. |
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Toutefois,
force est de constater que tout n'est pas si rose pour nos tulipes. |
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En
effet, certains agriculteurs voient d'un très mauvais œil
l'envahissement progressif de leur terre par ce végétal
pourtant bien innocent et préfèrent s'en débarrasser,
s'aidant pour cela d'un désherbant efficace. |
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Il
paraîtrait que les tulipes attirent tant d'amateurs de bouquets
champêtres, que les cultures finissent par souffrir de multiples
piétinements... |
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Mais
cela justifie t-il l'utilisation de produits si redoutables qu'aucune
tulipe ne puisse survivre ? Est-il raisonnable de détruire radicalement
des populations anciennes, parfois très importantes, de ces végétaux
? Et si cette espèce bénéficie d'arrêtés de protection, n'oublions pas qu'ils ne concernent pas les plantes se trouvant sur les terrains cultivés. Nous pouvons constater, hélas, que les textes de lois ont leurs limites et que trop souvent la sauvegarde de la biodiversité s'arrête à la limite des intérêts humains. Heureusement, tout n'est pas perdu. |
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En
effet, certains agriculteurs, particulièrement judicieux, comprenant
que c'est en aimant la terre que l'on en obtient le meilleur, ont choisi
de se convertir à une agriculture respectueuse de l'environnement. Permettant
ainsi à certains végétaux vulnérables de
continuer à vivre. |
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L'association
TULIPES SAUVAGES ayant déjà abordé le cas de Tulipa
agenensis et de Tulipa raddii, présentes dans quelques
vergers, il ne nous restait plus qu'à voir ce qu'il en était
de Tulipa sylvestris. |
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Nous
nous sommes rendus dans la région de Tours, afin de photographier
une vigne cultivée selon les principes de l'agriculture biodynamique.
Et là, quelle surprise : Tulipa sylvestris y est la
reine incontestée ! |
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Cette
souche, dont l'origine semble se perdre dans la nuit des temps, présente,
en outre, la particularité de posséder de nombreux reflets
rougeâtres. |
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Afin
d'en savoir davantage, nous avons contacté l'établissement
viticole qui nous a gentiment fait parvenir quelques documents, dont
voici un extrait. |
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Celui-ci
nous permet de mieux comprendre pourquoi et comment les soins prodigués
aux cépages permettent non seulement à Tulipa sylvestris
de survivre, mais aussi de proliférer. Le viticulteur revendiquant
clairement la présence de cette tulipe sur ses terres, en a d'ailleurs
fait une sorte de " mascotte " que l'on trouve sur tout ce
qui touche à sa production (dépliants, site Internet).
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La
Culture et les Traitements |
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Après
une introduction progressive, la méthode biodynamique est pratiquée
sur l'ensemble du vignoble depuis 1990. Cette méthode fut créée
par Rudolf Steiner au début du siècle. Elle fait l'objet
d'un cahier des charges, d'un contrôle par un organisme officiel
et permet d'utiliser pour les raisins ainsi obtenus la mention Demeter.
Le sol est travaillé mécaniquement en accord avec les méthodes traditionnelles. Nous labourons pour recouvrir les ceps après les vendanges. Au printemps, nous procédons à un décavaillonnage, c'est-à-dire que nous retirons la terre du pied des ceps. Puis périodiquement, nous enlevons l'herbe au fur et à mesure qu'elle pousse, grâce au passage d'outils mécaniques. Ce traitement mécanique est essentiel, nous n'avons jamais employé de désherbants chimiques sur le domaine afin de conserver la vie microbienne du sol. Les engrais organiques apportés en faible quantité, sont produits sur l'exploitation à partir de fumier de bovins, et de paille compostés pendant environ un an. Les produits de traitement que nous utilisons pour la protection du vignoble sont uniquement la bouillie bordelaise (sulfate de cuivre neutralisé à la chaux), le soufre en poudre, et des préparations à base de plantes (prêle, ortie, achillée millefeuille). Nous avons supprimé totalement l'emploi d'acaricides, d'insecticides et de tous produits chimiques de synthèse depuis 1988. Ainsi, nous avons recrée un milieu écologiquement équilibré où les prédateurs naturels sont de nouveau présents.
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Tous
nos remerciements au Domaine Huet L'Echansonne www.huet-echansonne.com |
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A lire
sur le site : Tulipa
sylvestris |
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